Le Due Arbie Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Gemäß der Vorschrift verlangt Chianti Classico einen vorwiegend aus Sangiovese bestehenden Wein, hier von der Toskana in einem Stil interpretiert, der Struktur und Tiefe verspricht. Im Glas präsentiert sich Le Due Arbie von Dievole mit einer intensiven rubinroten Farbe, ein Vorspiel zu Aromen, die Erdverbundenheit und fruchtige Reife hervorrufen, mit elegant ineinandergreifenden Noten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine Substanz als kompakt und entschlossen, unterstützt von einer guten Säure, die zur geschmacklichen Reflexion einlädt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein kommt am besten in Begleitung von saftigen Gerichten wie einem gegrillten Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein oder einer klassischen Ribollita zur Geltung.