Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte der Toskana und insbesondere der Chianti Classico-Region, findet in diesem Gebiet seinen idealen Ausdruck, um Weine mit Charakter und bemerkenswerter Tiefe hervorzubringen. Im Glas präsentiert sich der Chianti Classico Riserva Dieulele mit einer intensiven rubinroten Farbe, die auf eine gewisse Struktur hindeutet.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten hervor, begleitet von tertiären Nuancen, die typisch für die Reifung sind und auf eine reiche und komplexe Verkostung hindeuten. Er passt hervorragend zu einer Bistecca alla Fiorentina, einem geschmorten Wildschwein oder einer Auswahl an gereiften toskanischen Käsesorten.