Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Veneto, einem großzügigen Land, das seinen Weinen Frische und Lebendigkeit verleiht, drückt dieser aus Pinot Noir-Trauben gekelterte Rosé im Glas einen duftenden und einladenden Charakter aus. In der Nase vernimmt man zarte Aromen von kleinen roten Früchten, typisch für die Rebsorte, die sich mit einer mineralischen Note verbinden, die an das Ursprungsland erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Der Schluck ist agil und lebhaft, getragen von einer dezenten Säure, die den Gaumen reinigt.
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Zu Tisch
03Perfekt in Kombination mit Erdbeer-Risotto, Lachs-Sashimi oder Spaghetti mit Venusmuscheln.