Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Dea Rivalta, stets auf eine Produktion bedacht, die die Essenz des Veneto widerspiegelt, präsentiert Il Brut, einen Schaumwein, der bereits im Glas eine faszinierende Lebendigkeit durch seine feinsten Bläschen offenbart.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir Anklänge an die Frische des Gebiets wahr, was auf einen schlanken und bereiten Gaumen hindeutet.
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Zu Tisch
03Der Geschmack entfaltet sich in einem beschwingten Register, das zu einem zweiten Schluck einlädt und ihn zum idealen Begleiter für gratinierten Austern, venezianische Cicchetti oder Spargelrisotto macht.