Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Perfekt für den Moment, in dem man Lust auf etwas Lebendiges und Spritziges hat, präsentiert sich ein Frizzante Spago von Dea Rivalta aus dem Veneto im Glas mit einem weißen Schaum, der zum Entkorken und Teilen einlädt. Seine Bläschen, leicht und fröhlich, tanzen lebhaft und kündigen einen Schluck unmittelbarer Angenehmheit an.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er sich frisch und lebhaft, eine Note, die zum Weiterreden einlädt und zum Genuss von Köstlichkeiten wie einer Platte mit heimischen Wurstwaren, Zucchinipuffern oder kleinen Tartines mit Pastete einlädt.