Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Veneto empfängt der Dry Millesimato von Dea Rivalta im Glas mit einem Schaum, der Lebendigkeit verspricht. Dieser Sekt, seiner trockenen Art treu, entfaltet in der Nase Aromen, die an seine Herkunftsregion erinnern, eine Einladung, seine Frische zu entdecken.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, unterstützt von zarten Bläschen, die den Schluck begleiten.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleitung zu einem Trio venezianischer Cicchetti, Crostini mit cremiger Stockfischcreme oder einer gemischten frittierten Fischplatte.