Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Convivio von Dea Rivalta stammt aus Venetien, einer Region, die für ihre Schaumweine bekannt ist.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Brut verspricht Frische und Lebendigkeit mit seiner feinen Perlage und einem auffälligen Schaum im Glas. In der Nase nehmen wir zarte Noten wahr, die einen lebendigen und würzigen Schluck ankündigen.
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Zu Tisch
03Es ist ein Schaumwein, der dazu einlädt, zu leichten Gerichten genossen zu werden, wie einem Spargelrisotto oder einem gebackenen Fisch mit aromatischen Kräutern.