Kuratierte Auswahl
Réserve Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Chardonnay, die Hauptrebsorte dieses Réserve Brut De Faveri, findet im Veneto ein Terroir, das seine aromatische Finesse und seine lebendige Säure hervorhebt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer einladenden, feinen und kontinuierlichen Perlage, die zarte Aromen von grünem Apfel und eine leichte pâtisserieartige Note ankündigt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen verbindet sich die Frische mit einer subtilen Mineralität, was ihn zu einem idealen Begleiter für rohe Fischvorspeisen, Scampi mit Zitrone oder ein Risotto mit Spargel macht.