Selezione Curata
VALPOLICELLA RIPASSO
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Corvina e le uve autoctone che compongono questo Valpolicella, nel Veneto, portano frutto con una generosa espressione. Si presenta di un bel rosso rubino profondo, invitando all'olfatto a scoprire note che ricordano la frutta matura, con un accenno speziato.
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Palato e Finale
02Al gusto, questo Valpolicella Ripasso offre una buona struttura, supportata da una piacevole morbidezza.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con un brasato di manzo o un arrosto di maiale alle erbe.