Kuratierte Auswahl

Alta Langa D.O.C.G. Brut Millesimato 2018 Magnum 1,5 Lt

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Nero

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Pinot Noir, eine edle Rebsorte, findet im Piemont ein Terroir, das seiner höchsten Ausprägung gewachsen ist und diesem Alta Langa Brut Millesimato seine lebendige Identität verleiht.
Gaumen & Abgang
02

Die feinsten Bläschen und ein großzügiger Schaum begrüßen das Auge beim ersten Anblick und lassen ein Duftprofil von bemerkenswerter Komplexität erahnen.
Zu Tisch
03

Am Gaumen verschmilzt ein Gefühl von Frische mit raffinierten Noten, unterstützt von einer schönen Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für Risotto mit Krustentieren, Rotbarbe nach Livorneser Art oder Rindercarpaccio macht.

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