Kuratierte Auswahl
Corte Odorico di Begalli Daniele
Valpolicella Classico Superiore DOC
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Valpolicella Classico Superiore DOC präsentiert sich, wie es das Lastenheft vorschreibt, im Glas mit einer lebendigen rubinroten Farbe.
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Gaumen & Abgang
02Der Alkoholgehalt von 13,50% lässt auf eine großzügige Trinkbarkeit schließen, während das venezianische Terroir Aromen hervorruft, die sich in einem angenehmen Geschmack niederschlagen. Die aromatische Komplexität entfaltet sich allmählich und entwickelt sich zu Noten, die den Appetit anregen.
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Zu Tisch
03Es ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu Amarone-Risotto, Kaninchen in Porchetta-Art oder Kalbsschnitzel mit Pilzen kombinieren lässt.