NICHESOLE | Chiaretto di Bardolino
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Von den Ufern des Gardasees, einem Gebiet, das die Trauben mit seiner milden Brise streichelt, kommt dieser Chiaretto di Bardolino. Corvina, die Hauptrebsorte der Region, verleiht diesem Rosé ein frisches und lebendiges Profil. Im Glas kündigt eine zarte zwiebelschalenrosa Farbe Aromen von kleinen roten Beeren und einen blumigen Hauch an.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einer angenehmen salzigen Note, die zum Entdecken der lokalen Küche einlädt.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten, Seeforelle "in carpione" oder Oktopussalat.