Dorè Vino Frizzante
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Land Venetien, reich an Düften und Frische, erhebt sich dieser Frizzante von Corte Fornello, ein lebendiger Ausdruck des Chardonnay. Der Dorè tanzt im Glas mit einer verspielten Einladung, sein luftiger Schaum und seine feine Perlage versprechen Lebendigkeit.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man einen zarten fruchtigen Hauch wahr, während sich am Gaumen ein flüssiger und angenehm durstlöschender Schluck entfaltet, der in einer subtilen salzigen Note gipfelt.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleitung zu einem lauwarmen Meeresfrüchtesalat, Sarden in Saor oder einem ersten Gang mit Frühlingsgemüse.
Auszeichnungen
- 📜 Guida Vitae AIS 2023 89