Corte Fornello

Custoza Superiore DOC ‘Riflesso’

Kuratorische Notiz

Helles, klares Strohgelb.
Intensiv in der Nase, blumige Noten von Ginster und Akazie, Zitrusaromen von Zitrone und weißem Pfirsich.
Am Gaumen frisch und würzig, gute Säure, mittlerer Körper, angenehm mineralisch.
Komplexe Entwicklung, elegant, mit einem schönen Spiel zwischen Säure und Weichheit, ausgewogen.
Klarer Abgang, anhaltend mit Anklängen von Mandel und Feuerstein, verspricht gute Langlebigkeit.
Ideal zu Krustentieren, Räucherfisch, rohen Meeresfrüchten, Fischrisotto.