Kuratierte Auswahl

Rosso di Montalcino DOC

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Cabernet Sauvignon

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Corte dei Venti präsentiert uns einen Rosso di Montalcino DOC, der trotz seiner jungen, preisgekrönten Geschichte einen klar definierten Charakter offenbart. Dieser in der Toskana geborene Wein empfängt das Auge mit einer intensiven und tiefen Farbe, die ein kräftiges Trinkerlebnis verspricht. In der Nase vermischen sich fruchtige Noten mit komplexeren Anklängen, typisch für die verwendete rote Rebsorte.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen manifestiert sich seine Struktur voll und ganz, mit einem entschlossenen Ausdruck, der in gastronomischen Kombinationen seinen Höhepunkt findet, die seine Körperlichkeit unterstreichen, wie z.B. Perlhuhn in Salmì oder geschmortes Wildschwein.

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