Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Valpolicella Superiore DOC
Selezione Curata

Corte Campara

Valpolicella Superiore DOC

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Valpolicella Superiore DOC, come da disciplinare, richiede una vinificazione che valorizzi il vitigno principe del territorio, la Corvina, conferendo al vino una piacevole freschezza e una buona struttura. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, specchio di una maturità raggiunta.

  2. Palato e Finale

    02

    Al naso emergono note fruttate che ricordano la ciliegia matura, supportate da una delicata speziatura. Al palato, la Corvina dona un sorso avvolgente, con una buona acidità che lo rende dinamico e gradevole.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino si presta magnificamente ad accompagnare un arrosto di vitello o un piatto di tagliatelle al ragù.

Visita il Produttore
Gino, your AI sommelier