Kuratierte Auswahl
franciacorta d.o.c.g. satèn
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Lombardei, einem Land, das für seine edlen Bläschen bekannt ist, kommt dieser Franciacorta DOCG Satèn, ein Name, der Seidigkeit und Raffinesse hervorruft. Chardonnay, die Hauptrebsorte dieser Regionen, verleiht eine olfaktorische Textur, die sich im Glas zart entfaltet, wo die Perlage anmutig aufsteigt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist die Weichheit das bestimmende Merkmal, begleitet von einer lebhaften Frische, die zum Weiterkosten einlädt.
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Zu Tisch
03Perfekt zu roter Garnelen-Tartar, Kaisergranat-Carpaccio oder einem cremigen Safranrisotto.