Selezione Curata
franciacorta d.o.c.g. riserva dosaggio zero
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Cooperativa Cellatica Gussago, con il suo approccio "Sui Lieviti", propone un Franciacorta Riserva Dosaggio Zero che riflette la filosofia del territorio lombardo.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, questo spumante si presenta con una spuma fine e un perlage vivace che accarezza il palato. Lo Chardonnay, vitigno cardine, dona note che si aprono con sentori delicati, evolvendo verso un sorso sapido e croccante.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con ostriche crude, tartare di pesce spada e scampi crudi.