Conti Capponi – Villa Calcinaia
Chianti Classico
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte dieser toskanischen Lande, findet hier im Chianti Classico einen authentischen Ausdruck, der in der Lage ist, lebendige Säure und kräftige Tannine zu verleihen, perfekt zur Begleitung von kräftigen Gerichten.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven Rubinrotfarbe, ein Vorspiel zu Aromen, die an reife Kirschen und eine subtile erdige Note erinnern, ein Zeichen der unauflöslichen Verbindung mit dem Terroir des Chianti Classico. Am Gaumen offenbart er sich mit Charakter und bietet eine solide Geschmackstextur, die ihre natürliche Erfüllung in einem reichhaltigen ersten Gang wie Pappa al Pomodoro oder in einer Florentiner Tagliata di Manzo findet.