Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Un Chianti Classico Riserva, come impone il disciplinare, porta con sé l'espressione del Sangiovese, il vitigno protagonista della Toscana, e la sua tipologia rossa promette profondità. Nel bicchiere si presenta con un colore intenso, preludio a una complessità che si svela lentamente al naso, con sentori che richiamano la terra e la maturità del frutto.
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Palato e Finale
02Al sorso, la sua struttura si fa sentire, con una buona presenza gustativa che invita a immaginare piatti robusti e territoriali, come una fiorentina alla brace o una pappa al pomodoro.