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Gran Selezione Chianti Classico
Selezione Curata

Colombaio di Cencio

Gran Selezione Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Chianti Classico, come vuole il disciplinare, richiede una dominanza del vitigno Sangiovese che si esprime nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso, vivace e tendenzialmente luminoso. Nel calice emergono sentori che richiamano la frutta rossa matura, impreziositi da sfumature terziarie caratteristiche della Toscana.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura si rivela decisa ma integrata, con una vibrante freschezza che supporta le note gustative.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, pici all'aglione o un classico cinghiale in umido.

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