I Bastioni Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Toskana, ein Land sanfter Hügel und alter Traditionen, verleiht dem Chianti Classico eine ausgeprägte Identität, gewebt aus ehrlichen Aromen und Düften, die Wälder und reife Früchte hervorrufen. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen Rubinrot, lebendig und einladend. In der Nase vernimmt man florale Noten und Kirscharomen, die sich mit einem leichten erdigen Hauch vermischen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er eine angenehme Frische, mit einem geschmeidigen Schluck und einem mineralischen Echo, das den Geschmack begleitet.
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Zu Tisch
03Er ist der ideale Begleiter für eine Bistecca alla Fiorentina, einen Wildschweinragù oder eine Pappa al Pomodoro.