Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sangiovese
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Brunello di Montalcino, ein Wein, der per Vorschrift zu 100 % aus Sangiovese bestehen und mindestens zwei Jahre im Holzfass und vier Jahre in der Flasche reifen muss, präsentiert sich im Glas mit einer intensiven und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er Noten, die reife kleine rote Früchte und einen erdigen Hauch hervorrufen, typisch für toskanischen Sangiovese.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen spürt man seine solide Struktur, mit saftiger Frucht und schöner Integrität. Dieser vollmundige und würzige Wein lädt zu Kombinationen mit intensiven Gerichten wie einer Bistecca alla Fiorentina, einem geschmorten Wildschwein oder Lasagne al ragù ein.