Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, vitigno principe di questa terra toscana, esprime qui una versione schietta e vivace, tipica del Rosso di Montalcino. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, preludio a profumi che danzano tra note fruttate di ciliegia fresca e tocchi terrosi.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua bevibilità è immediata, sostenuta da una bella acidità e da tannini ben presenti ma non invadenti, che invitano a un altro sorso.
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A Tavola
03Questo vino, espressione autentica del territorio, si sposa magnificamente con una tagliatella al ragù di cinghiale, una fiorentina con patate arrosto o una pappa al pomodoro.