Kuratierte Auswahl

Cesarini Sforza Le Premier Brut

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Ein weicher Schaum und ein Rauschen kleiner Bläschen steigen aus dem Glas auf und laden sofort dazu ein, seine Nuancen zu entdecken. Dieser Brut-Schaumwein aus dem Trentino-Südtirol, hergestellt von Cesarini Sforza aus der einzigen Rebsorte Chardonnay, offenbart sich in der Nase mit Noten, die Frische und Komplexität versprechen.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen streichelt die lebendige Säure den Gaumen, unterstützt von einem umhüllenden Körper, der den Gaumen stimuliert und mit Auszeichnungen wie Silber beim Mundus Vini und 91 Punkten von Falstaff und WineMag belohnt wurde.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu Austern, Spaghetti alle vongole oder einem Meeresfrüchte-Risotto.

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