Kuratierte Auswahl

Chianti Colli Senesi

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Malvasia

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Die Malvasia, eine ungewöhnliche Rebsorte für einen Chianti, verleiht diesem Colli Senesi eine angenehme Farbe, die an leuchtendes Orange im Glas erinnert. In der Nase nehmen wir leichte florale Noten und einen Hauch von kaum wahrnehmbarer roter Frucht wahr, typisch für Sangiovese, der zwar nicht vorhanden ist, aber durch die Tradition der Appellation hervorgerufen wird.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen ist die Frische das bestimmende Merkmal, mit einem schlanken Körper, der mit einem flüssigen und angenehmen Schluck empfängt, der zum Weiterprobieren einlädt. Dieser Wein passt hervorragend zu Pappa al Pomodoro, Ribollita oder Kaninchen in Porchetta.

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