Kuratierte Auswahl
Schiava
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Red
Rebsorte
Schiava
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Das Trentino-Südtirol mit seinen Alpentälern und seinem günstigen Mikroklima verleiht der Schiava Noten von Erdbeere und Himbeere, eine leichte Bittermandelnote, die mit einem zarten Rosenduft wahrgenommen wird. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Rubinrot.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet er eine angenehme Trinkbarkeit, mit einem schlanken Körper, aber einer Frische, die zum Schlucken einlädt.
-
Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu geräucherten Wurstwaren, einem Radicchio-Risotto oder einem Almkäse.