Selezione Curata
Brunello di Montalcino
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Brunello di Montalcino, come imposto dal disciplinare, offre una profonda espressione del Sangiovese che questo esemplare di Celestino Pecci incarna magnificamente. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso, preludio a un profilo olfattivo che rivela sentori complessi di piccoli frutti rossi maturi e note terziarie eleganti.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura robusta e la decisa trama tannica vengono bilanciate da una vibrante acidità che invita al sorso.
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A Tavola
03La sua possanza lo rende un compagno ideale per arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.