Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino - Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese Grosso, die Hauptrebsorte des Montalcino, drückt in dieser Riserva von Celestino Pecci seine edelste Berufung aus und verleiht dem Glas ein intensives und tiefes Rot, ein Vorspiel zu einem Schluck großer Struktur.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man tertiäre Aromen wahr, die die Reife und Hingabe hervorrufen, die dieser Wein erfordert hat, mit entwickelten Noten, die sich perfekt in die Tanninstruktur einfügen, ein typischer Ausdruck der Rebsorte in diesem Terroir. Am Gaumen führen seine Fülle und Saftigkeit zu einem anhaltenden Abgang, der zu einer Tischbegegnung mit geschmortem Wild oder einem bardierten Rinderfilet einlädt.