Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Rebsorte, eine Protagonistin in der Toskana, bietet in diesem Brut Rosé Sekt ein feines und lebendiges Perlage, das im Glas tanzt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen frische Noten auf, die einen lebhaften und gut getakteten Schluck ankündigen, bestätigt durch einen Schaum, der den Gaumen streichelt.
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Zu Tisch
03Seine Sapidität macht ihn zu einem idealen Begleiter für Fisch-Tatar, Crostini mit Olivenpastete oder Burrata aus Apulien.