Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Toskana, einem Land der sonnigen Düfte und großzügigen Böden, stammt dieser Micolore I.G.T.
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Gaumen & Abgang
02Schaumwein von Cava d’Onice. Sein lebhafter Schaum umhüllt das Glas zart, ein Vorspiel zu einem Schluck, der seine Herkunft mit Frische und lebendigem Charakter erzählt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen streicheln seine lebhaften Bläschen den Gaumen und machen ihn zu einem angenehmen Begleiter für eine Meeresfrüchte-Vorspeise oder ein leichtes erstes Gericht.