Lodolaio Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico Riserva, come impone il disciplinare, è espressione del Sangiovese e del territorio toscano, con le caratteristiche di profondità e complessità che derivano dall'affinamento.
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Palato e Finale
02Nel calice, questo vino si presenta con una veste rubino intenso che promette struttura. Al naso si rivelano sentori che richiamano la terra e la frutta rossa matura, delineando un profilo olfattivo avvolgente.
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A Tavola
03Il sorso è caratterizzato da una buona trama gustativa, in cui le note fruttate si fondono con una sottile vena tannica, invitando ad abbinamenti con piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o una classica pappa al pomodoro.