Kuratierte Auswahl

Capotondo Chianti Classico

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Chianti Classico, wie es das Reglement vorschreibt, birgt die erdigen Noten und roten Früchte, die typisch für Sangiovese sind, die Hauptrebsorte dieses toskanischen Landes.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem schönen, intensiven Rubinrot, das eine gewisse Lebendigkeit verspricht. In der Nase nimmt man einen Duft von reifen Kirschen und leicht würzige Noten wahr, ein Vorspiel zu einem entschlossenen Schluck.
Zu Tisch
03

Am Gaumen offenbart der Wein eine gute Struktur, mit einer Säurenote, die die Trinkbarkeit erfrischt und ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für ein Florentiner Steak oder ein Gericht Pici mit Ragù macht.

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