San Jacopo Vermentino
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der San Jacopo Vermentino von Castello Vicchiomaggio, ein toskanischer Weißwein, der seine Seele aus der Vermentino-Rebe schöpft, präsentiert sich im Glas mit einer klaren und brillanten Farbe.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase entfaltet sich ein zartes Aroma, das an die mediterrane Macchia und Zitrusnoten erinnert und uns auf einen frischen und lebendigen Schluck vorbereitet.
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Zu Tisch
03Der Gaumen zeichnet sich durch eine angenehme Mineralität und eine würzige Note aus, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Meeresfrüchte, Spaghetti Vongole und einen gebackenen Goldbrassen macht.