Selezione Curata
Ripa delle mandorle Rosso
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Cabernet Sauvignon trova in Toscana una terra generosa, capace di plasmare questo vitigno internazionale in una veste autentica e territorialmente connotata.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, il Ripa delle Mandorle Rosso si presenta con un colore rubino intenso e vibrante. Al naso emergono note che parlano della sua origine, con sentori che spaziano dal frutto nero maturo a sfumature più terrose e speziate.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura si dispiega con un sorso di buona corposità e una trama tannica ben presente ma integrata, che suggerisce un interessante abbinamento con una fiorentina alla brace o con una selvaggina in umido.