I Colombi Chianti Classico Gran Selezione
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Bezeichnung Chianti Classico schreibt ein strenges Regelwerk vor, das Castello di Querceto respektiert und einen Rotwein von großem Charakter hervorbringt. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe, die zum Verkosten einlädt. In der Nase steigen Aromen auf, die an die Erde und die typischen roten Früchte der toskanischen Region erinnern und sich dann mit komplexeren Noten entwickeln.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer entschlossenen, aber umschlingenden Struktur, die seine aromatische Komplexität offenbart.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung traditioneller Gerichte wie Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein oder einer reichhaltigen Pasta mit Ragù.