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La Chimera Vinsanto D.O.C. del Chianti Classico
Kuratierte Auswahl

Castello di Monsanto

La Chimera Vinsanto D.O.C. del Chianti Classico

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Rebsorte Trebbiano
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Im Herzen der Toskana schreibt der Chianti Classico die Verwendung einheimischer Rebsorten vor, und dieser Vinsanto von Castello di Monsanto feiert seinen Trebbiano. Im Glas verspricht seine bernsteinfarbene Intensität Komplexität, mit Aromen, die an Trockenfrüchte und honigsüßliche Noten erinnern, das Ergebnis langsamer Trocknung.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen offenbart er sich als weich und umhüllend, eine geflüsterte Süße, die zum Nachdenken anregt.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zum Begleiten von Cantucci mit Mandeln, Marmeladentorte oder gereiftem Käse.

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