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Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana
Selezione Curata

Castello di Monsanto

Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo White
Uvaggio Chardonnay
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Lo Chardonnay, vitigno internazionale per eccellenza, qui in Toscana trova un territorio che gli permette di esprimersi con grande carattere, soprattutto quando lavorato "Sui Lieviti" come nel caso di questo Fabrizio Bianchi. Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, vivo e luminoso. Al naso emergono sentori complessi, che spaziano dalla frutta matura a note più evolute e lievitose, quasi di panificazione.

  2. Palato e Finale

    02

    Al sorso, la vibrante freschezza toscana si fonde con una piacevole morbidezza, invitando a scoprire le sfumature più profonde.

  3. A Tavola

    03

    Un vino da abbinare a primi piatti a base di pesce elaborati, come un risotto allo zafferano e scampi, o un'orata al forno con verdure primaverili.

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