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Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana
Kuratierte Auswahl

Castello di Monsanto

Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ White
Rebsorte Chardonnay
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Chardonnay, die internationale Rebsorte schlechthin, findet hier in der Toskana ein Terroir, das es ihm ermöglicht, sich mit großem Charakter auszudrücken, insbesondere wenn er "Sui Lieviti" (auf der Hefe) ausgebaut wird, wie im Fall dieses Fabrizio Bianchi. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven, lebendigen und leuchtenden Strohgelb. In der Nase steigen komplexe Aromen auf, die von reifen Früchten bis hin zu entwickelteren, hefigen Noten, fast wie Brotbackaromen, reichen.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen verschmilzt die lebendige toskanische Frische mit einer angenehmen Weichheit und lädt dazu ein, tiefere Nuancen zu entdecken.

  3. Zu Tisch

    03

    Ein Wein, der zu aufwendigen Fisch-Erstergängen passt, wie einem Risotto mit Safran und Kaisergranat oder einem gebackenen Seebrassen mit Frühlingsgemüse.

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