Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Toskana, die Wiege jahrtausendealter Weinbautradition, verleiht diesem Chianti Classico seine lebendige Seele und seine tiefe Territorialität. Im Glas offenbart er ein intensives Rot, ein Vorspiel zu einem aromatischen Profil, das die mediterrane Macchia und Anklänge von reifen Früchten hervorruft.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen empfängt eine gute Tanninstruktur den Gaumen und lädt dazu ein, seine Komplexität zu entdecken. Es ist ein Wein, der seinen höchsten Ausdruck in kräftigen Gerichten findet, wie einem Bistecca alla Fiorentina oder einem Wildschweinragout.