Kuratierte Auswahl
Chianti Classico Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico, in dieser Riserva-Version von Castello di Gabbiano, trägt die Eleganz in sich, die durch die Vorschriften auferlegt wird und mindestens 24 Monate Reifung vorschreibt, davon mindestens 3 in der Flasche.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser toskanische Rotwein mit guter Brillanz, bereit, sich in der Nase mit Aromen von reifen roten Früchten und einer für das Gebiet typischen erdigen Note zu öffnen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen ihn seine solide Struktur und seine lebhafte Säure zu einem idealen Begleiter für eine herzhafte Ribollita, eine Bistecca alla Fiorentina oder ein geschmortes Wildschwein.