Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Castello di Bossi feiert mit diesem Chianti Classico die Berufung des toskanischen Terroirs.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er sich in einem schönen, lebendigen Rot, bereit, in der Nase Düfte zu offenbaren, die an Erde und reife Früchte erinnern.
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Zu Tisch
03Am Gaumen bietet er eine angenehme Salzigkeit und eine Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für ein Florentiner Steak, Pappardelle mit Wildschwein oder ein klassisches Hähnchen Cacciatora macht.