Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Toskana, mit ihren von der Zeit geformten, sonnengeküssten Hügeln, verleiht dem Sangiovese die Komplexität und die lebendige Terroir-Charakteristik, die in diesem Chianti Classico zu finden ist. Im Glas kündigt ein intensives Rot Aromen von kleinen roten Früchten und einen Hauch von Gewürzen an.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verbindet sich seine gut definierte Struktur mit einer angenehmen Salzigkeit und lädt zur Erkundung von Kombinationen mit gegrilltem Florentiner Steak, Pappardelle mit Wildschweinragout oder einem Kalbsbraten ein.