La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Castello di Albola, con la sua attenzione alla valorizzazione del territorio del Chianti Classico, presenta un Riserva che riflette l'anima autentica della Toscana. Nel calice, questo rosso intenso promette profondità, anticipando un profilo olfattivo ricco di sfumature terrose e note fruttate mature. Al naso si dispiegano sentori complessi che invitano all'assaggio.
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Palato e Finale
02In bocca, la sua struttura si esprime con carattere, supportata da una tessitura piacevole che si armonizza con l'acidità tipica del vitigno Sangiovese.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un cinghiale in umido, una fiorentina alla griglia o un ragù di cacciagione.