Kuratierte Auswahl
Torre a Destra Riserva Chianti Classico
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico, insbesondere diese Riserva vom Castello della Paneretta, verkörpert die Bestimmung eines Gebiets, das per Satzung den Sangiovese als unbestrittenen Protagonisten vorschreibt.
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Gaumen & Abgang
02Optisch präsentiert sich der Wein in einem schönen, intensiven Rubinrot, das Tiefe verspricht. In der Nase sind Aromen wahrnehmbar, die an die Erde und die typischen roten Früchte der Region erinnern und eine gewisse Komplexität andeuten.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart sich die Struktur als vollendet, mit einem Schluck, der zur Begleitung von herzhaften Gerichten einlädt, wie klassische Pappardelle mit Wildschweinragout, gegrilltes Florentiner Steak oder gereifte Käsesorten.