Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Laut Vorschrift ist Chianti Classico ein Synonym für Sangiovese und ein klar definiertes Gebiet, die Toskana.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart er sich in einem leuchtenden Rot, das seine Seele ankündigt. Seine Geruchsnoten verflechten sich mit dem geschmacklichen Versprechen eines Weins, der seinen authentischsten Ausdruck in der Kombination mit traditionellen Gerichten wie Pappa al Pomodoro, Ribollita oder Bistecca alla Fiorentina findet.