Selezione Curata
Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Franciacorta Rosé Brut Millesimato
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Questo Franciacorta Rosé Brut Millesimato, prodotto da Castello Bonomi Tenute in Franciacorta, si presenta come uno spumante elegante, ottenuto da uve 100% Pinot Nero. Il disciplinare della denominazione Franciacorta impone un affinamento minimo sulle fecce, qui superato ampiamente dai più di 36 mesi a cui questo vino è stato sottoposto. Al colore si distingue per la sua tonalità rosata.
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Palato e Finale
02In degustazione, il palato sarà accompagnato da una vivace effervescenza.
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A Tavola
03Si suggerisce di provarlo con antipasti di pesce e molluschi, o con un rombo al forno.