Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le uve di Pinot Nero provenienti dalle terre della Lombardia donano a questo Franciacorta una vibrante espressione territoriale, con la sua acidità che accarezza la bocca. La scelta di uno stile Brut Nature, con il minimo dosaggio zuccherino, esalta la purezza del frutto e la complessità aromatica che si sprigiona nel bicchiere con un'effervescenza vivace.
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Palato e Finale
02Si percepiscono al naso note che richiamano la frutta rossa e una sottile mineralità. Sul palato, il vino si rivela minerale e sapido, invitando a un boccone succulento.
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A Tavola
03Perfetto con ostriche e tartare di pesce o con un filetto di maiale alle erbe.