Kuratierte Auswahl
Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Cuvée 1564 Franciacorta Brut Nature Millesimato
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Ein Wirbel feinperlig-dynamischer Bläschen empfängt die Sinne und verspricht eine Verkostung von bemerkenswerter Komplexität. Aromen treten hervor, die an zarte florale Anklänge und fruchtige Noten erinnern, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, der Frische verleiht.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt dieser Franciacorta Brut Nature Millesimato seine entschlossene Natur aus und offenbart eine raffinierte Geschmackstextur und eine lebendige Säure. Der lange Hefelager, über 60 Monate, verleiht eine Tiefe und Struktur, die sich wunderbar mit saftigen Krustentieren, gebackenem Barsch und delikaten Fischgerichten kombinieren lassen.