Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico, ein Ausdruck der Toskana, spiegelt die Strenge seines Regelwerks wider, das seinen Charakter und seine Typizität definiert.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit dem Versprechen von Intensität. In der Nase steigen Aromen auf, die an Erde und reife Früchte erinnern, mit einem Duft, der zur Entdeckung einlädt.
-
Zu Tisch
03Der Gaumen bestätigt diese Berufung und bietet eine Struktur, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine klassische Ribollita oder eine Bistecca alla Fiorentina macht.